Château du TertreHôtel · Spa · Mayenne
Gastronomie

Le Restaurant

Une table de caractère, au rythme des saisons

La table du Tertre

Le goût du
terroir mayennais

Dans la salle à manger ouverte sur le parc, notre chef compose une cuisine gastronomique inspirée des produits locaux et de saison. Vergers du domaine, maraîchers et producteurs de la Mayenne nourrissent une carte qui évolue au fil de l'année.

Le grand salon accueille la lumière du jour avec générosité ; le soir, la table se pare d'une atmosphère feutrée, près des cheminées décorées.

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En cuisine

Une cuisine de saison

Des assiettes franches et élégantes, qui mettent le produit en valeur. Carte renouvelée régulièrement et accords mets-vins sur le conseil de notre équipe.

Produits locauxDe saisonFait maisonCarte des vins
Nos menus

À la table

Un aperçu

À la carte

Velouté de saison

Légumes du potager, crème fouettée aux herbes

14 €

Œuf parfait & champignons

Cueillette de la forêt voisine, jus corsé

16 €

Sandre de la Varenne

Beurre blanc, légumes glacés

26 €

Filet de bœuf du terroir

Pommes grenaille, sauce au vin de la région

29 €

Tarte fine aux pommes du verger

Glace vanille, caramel au beurre salé

12 €

Carte donnée à titre indicatif, susceptible d'évoluer selon les arrivages.

Le Bar du Château

Un verre au salon

Avant ou après le dîner, le bar vous accueille pour un cocktail, un vin de la région ou une infusion, dans le confort des salons en enfilade.

Horaires du restaurant

Déjeuner : 12h00 – 14h00
Dîner : 19h00 – 21h30
Fermé le lundi

Réservation

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Pour réserver au restaurant ou organiser un événement, notre équipe vous répond avec plaisir.

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